土豆冬瓜炖排骨的做法(香煎炖煮，美味冬日排骨盛宴)

土豆冬瓜炖排骨的做法

土豆冬瓜炖排骨是一道美味的家常菜，简单易做。首先，准备好新鲜的排骨、土豆和冬瓜。将排骨洗净备用。土豆和冬瓜分别去皮切块。在锅中加入适量清水，放入排骨块，开火烧开后撇去浮沫。然后加入土豆和冬瓜块，调入适量盐、生抽和料酒，以及一些姜片提味。转小火，盖上锅盖，悠闲地炖煮，直至食材熟烂入味。最后，可以适量撒上一些葱花作为点缀，增添香气。这道菜炖制出来的排骨鲜嫩可口，土豆和冬瓜吸收了排骨的汤汁，口感鲜美，是一道富有营养的家常美食。

来一碗冬瓜排骨汤，暖身又暖心

糖醋排骨、醋溜土豆丝、冬瓜排骨汤。

每天脑子里都在盘算今天吃什么？今日晚餐：糖醋排骨、醋溜土豆丝，还有冬瓜排骨汤。

·排骨提前泡血水，炒糖色。话说昨天郑州经历了第二次雪假，应对特大暴雪，虽然等了一天没有下雪，道路结冰，高架车祸真的很多，还好孩子们不用上学。很多家庭现在是老年人接送孩子，路上确实不安全，还是要为教育局的决定点赞的。

·今天解冻的排骨大部分为精排，不太好啃的几块焯水去腥后用来炖汤。糖醋排骨最小火盖盖炖45分钟，捞出调料后大火收汁，老抽可能放多了不影响吃。糖醋排骨出锅。

·我超爱的一道菜：酸辣土豆丝，我婆婆炒的巨好吃但是我不会，有孩子把辣椒去掉了。对于一个无辣不欢的人来说，我近期的目标就是培养我娃吃辣，要不吃不到辣椒我太不开心了。

·全程大火爆香葱、姜、蒜，倒入洗过的土豆丝，看着还可以凑合凑合，找到了一个能盖住这个雪平锅的锅盖。

·排骨汤炖了一个小时，盐、味精、白胡椒粉、香油调味。

冬天喝着太暖了，我去吃饭啦，晚安。

家常菜：香煎土豆饼、冬瓜排骨汤、酸菜烩腰豆、碎米肉的做法

餐桌上用餐是与全家的健康和福祉息息相关的知识主题，而用心做饭必须是最好的！现在，让我向您介绍一些家庭烹饪方法。

材料：

150克猪肉柳条肉； 1撮浸泡过的so豆（德国泡菜）； 4片大蒜苔;泡椒3片； 3片鲜红小米； 3片大蒜； 1块姜;

2茶匙黄酒； 3茶匙干淀粉； 1汤匙酱油； 2茶匙草菇酱油； 1/2茶匙糖;适量的盐； 4汤匙花生油；

实践与步骤

1将浸泡的cow豆（山豆）和大蒜青苔切成细颗粒，将大蒜和姜切碎，切碎腌制的胡椒和新鲜的小米。先将猪肉柳条肉切成薄片，然后切碎，最后切成大米粒（味道比切碎的要好）。在碎米饭中加入黄酒，优质酱油，黑酱油，适量的盐和干淀粉，然后腌制5分钟。

2将油放入冷锅中，直接放入腌制的肉中，用小火炒至破裂，然后分别食用。

3用切丁的油将切碎的腌制的辣椒，切碎的辣小米，生姜和大蒜切碎。加入浸泡过的cow豆和大蒜苔，用中火炒至香。

4加入油性肉并炒匀。倒入糖，关火，升锅。

成分：干芸豆，干辣椒结，腌萝卜，腌白菜，盐，胡椒粉，葱

实践：

1.将干的芸豆浸泡在清水中过夜，放入碗中蒸，取出后放在一边；

2.在锅中加热油，加入干辣椒打结，萝卜芽和腌制的白菜粉，翻炒至蒸汽干，加入适量的新鲜汤，加盐和胡椒粉，倒入菜豆和bra一会儿。将其放入锅中（不增稠），撒上切碎的葱，即可食用。

冬瓜排骨汤是一种美味的汤。主要原料是排骨和冬瓜。味道新鲜，汤清爽宜人，自然凉爽，味甜，清热解热。

烹饪方法：

食材：排骨

配件：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐

实践

1.将排骨洗净，切成小段，加盐拌匀，以备后用。

2.将冬瓜去皮，切成小块。

3.用沸水煮沸的肋骨以除去血液，然后排干。

4.将适量的水倒入锅中，放入生姜片，煮沸后，将排骨放入锅中，继续煮沸，然后在低火下煮约90分钟。

5.再次放入冬瓜，用中火炖20分钟，然后撒上切碎的葱。

食物提示：

中医认为，冬瓜水和肋骨开胃。由冬瓜和排骨制成的汤具有利尿和消肿的作用，增强免疫力，增强肠胃，消除食物。

材料：

土豆;

盐;淀粉;油;

香煎土豆饼实践

1将土豆去皮并切碎后，直接放入少许盐和一茶匙淀粉，用手抓住它们，并腌制5-10分钟。将比平常多一点的油倒入锅中加热，然后加热，然后将一团土豆丝切成小团，使其尽可能成球。

2小心地放入锅中，用中火加热（用刮铲稍微压一下后变成圆形），凝固后翻面继续，直到两面都变成金黄色，取出后放在锅上厨房用吸水纸吸收多余的油即可。

3趁热配上番茄酱

最后，感谢大家阅读我的标题文章。如果喜欢，请注意。欢迎喜欢，转发和分享。感谢您的鼓励和支持！我每天为您带来精彩的文章。如果您有任何建议和想法，请在下面留言，我们将一起讨论和分享。

/p>

图片和文字来自互联网，版权归原作者所有。如果有任何侵权，请告知并删除！