修改时间：2024-04-12 11:53:50
山药排骨汤是一道营养丰富的汤品。首先，准备新鲜的山药和猪排骨。将山药去皮，切成块状，猪排骨洗净备用。在热水中焯水猪排骨，去除血水和杂质。然后，将焯水后的排骨放入清水中，加入切好的山药块。放入一些生姜片，调入适量的盐和胡椒粉。开火烧开后，转小火慢炖。炖煮的时间最好控制在1.5到2小时，直到排骨熟烂，山药烹饪至软糯。最后，根据个人口味可以适量加入一些香菜或葱花进行点缀。这样，一锅美味的山药排骨汤就完成了。它不仅鲜美可口，还富含蛋白质、维生素，是一道滋补养生的好汤品。
2023年12月29日。
早上好，闹钟对孩子来说已经是摆设了，需要人工叫醒服务。睡的还挺香，昨天晚上预约的汤，早饭中饭都省事儿了。洗漱完就可以吃饭了，紫薯包和水煮蛋也好了。今日早餐：紫薯包、水煮蛋、山药排骨汤。吃饭了。
排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，营养价值丰富。
排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪。山药排骨汤具有平补脾胃、补充营养、延缓骨质疏松态的功效。
准备食材：
排骨、山药、小葱、生姜、料酒、草果、桂皮1小块、香片、枣、山楂、菊花。
制作做法：
1、凉水烧开后放入排骨，用热水洗净取出备用。
2、锅内加热水以次放入排骨、小葱、生姜、少量料酒、以及准备好的香料，炖半个小时左右。
3、山药洗净切块，放入锅内，在炖20分钟左右后就可以出锅食用了。
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