修改时间：2023-12-22 09:56:30
山药汤是一道营养丰富的美味佳肴。首先，准备新鲜的山药、红枣和枸杞。将山药去皮切块，红枣去核，然后在锅中加入适量清水，放入山药块、红枣和枸杞。开火煮沸后，转小火炖煮30分钟至山药熟烂，同时注意汤的浓稠度，可适量加水。在炖的过程中，你可以根据个人口味加入一些冰糖，调节甜度。最后，等到山药煮烂入味，红枣、枸杞的香气渗透开来，一碗温暖的山药汤就完成了。这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益，同时味道鲜美，适合作为营养美食或秋冬季节的补品。
立秋之后，每天都能收到很多朋友留言说想看汤类菜谱。
今天佛系养生饭饭上线，给大家分享初秋必喝的山药芙蓉汤。
山药有很好的补中、益气、养血的作用。
今天用的是山药中的王者——铁棍山药，口感十分绵软、粉糯回甘，用来打汤香气扑鼻，味道浓郁~
加入胡萝卜、香菇这些提鲜食材，汤汁连眉毛都鲜掉啦！
煮起来也特别简单，非常时候懒人们，低脂又养生，好喝营养还不长胖！
点击蓝字查看做法视频：山药芙蓉汤
铁棍山药1根、胡萝卜1根
香菇2个左右、香菜1把、鸡蛋2个
盐2勺
准备铁棍山药洗干净后上锅蒸熟。
去皮以后压成泥备用。
胡萝卜、香菇切成丁，稍微切细一点。
下面来做汤，先将胡萝卜、香菇丁下锅，加2勺盐炒软炒香。
加入煮汤所需的水，大火煮开，然后加入山药泥，快速搅拌避免粘锅，再倒入2个蛋液，搅拌成蛋花。
最后来点香菜，这样这样一份营养又美味的山药芙蓉汤就做好啦。
山药泥入口绵沙顺滑，加上胡萝卜和香菇的清甜，来上一碗瞬间从嘴里舒服到胃里~记得点赞收藏学起来哦！
天气降温，暖暖的一碗汤喝着非常舒服
By pinkxiaowen
用料猪汤骨 350g山药 200g胡萝卜 1根生姜 少许料酒 少许盐 适量做法步骤1、盒马买的黑猪汤骨，切好的，一次用这样的一份正好
2、水里放入姜片和一点料酒，大火把汤骨焯一下，这样可以去除血水和腥味
3、焯好洗净，放入砂锅里。 放入姜片，我还放了一点山参。 可以再放些枸杞。加水煮开。
4、胡萝卜、山药切块
5、锅开后放入山药、胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上。
6、出锅前放两勺盐即可。
7、香菜段撒上，非常美味的汤。不吃香菜的可以不撒
小贴士只需要盐，不用放别的调料 山药可以晚一些放，容易煮飞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
Copyright 2024 知之善网 版权所有 | 备案号：粤ICP备2023108760号
声明：本站所有内容均只可用于学习参考，信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理！