修改时间：2024-04-12 09:53:49
电饭煲通常配有多种功能，炖鸡时建议使用"煲汤"功能。这功能温度适中，能够慢慢炖煮食材，使得鸡肉更加鲜嫩可口，同时能充分释放食材的营养。在使用煲汤功能时，注意加入适量的水和调味料，让炖鸡的汤汁更加美味可口。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
By 逗根小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡 半只干淮山 20g北沙参 20g蜜枣 6颗当归 10g党参 20g盐 少许做法步骤1、将鸡肉洗净
2、倒入清水 煮至沸腾后 将血水倒掉
3、鸡肉捞出后 放入电饭煲
4、加入蜜枣
5、加入药膳
6、加入没过肌肉2/3的清水
7、选择煲汤键 跟据个人的喜好选择口感
8、煮好后 加入少量的盐 大功告成啦 开动吧
小贴士建议煮好后保温一会儿 这样汤汁会更浓郁（欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟）
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操作简单，滋补营养，不宜感冒者食用
By 厨不精依君
用料土鸡 半只(3-4人家庭）当归 10克党参 15克黄芪 5克新鲜山药 200克老姜 10克绍兴花雕酒 50克盐巴味精 适量做法步骤1、鸡肉切断骨头，洗净除血水
2、冷水下锅，放入鸡肉，当归，党参，黄芪，山药老姜，并下入30克花雕酒，即可开电饭煲煲汤键开始煲
3、电饭煲上气七分钟即可切断电源，待气下落。
4、打开去除汤表泡沫，下盐巴味精和剩下的料酒即可
小贴士1.。根据电饭煲不同和个人口感不同，自己掌握好时间 2.。羊肉，鸭肉也可以用同样的方法
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