修改时间：2024-04-12 12:50:31
当归煮鸡蛋是一道有益于女性健康的传统食物。首先，将适量的当归片和鸡蛋准备好。将清水煮沸，然后加入当归片，让其煮约15分钟，直至水变成淡红色。接着，将鸡蛋轻轻放入沸水中，煮7至10分钟，时间根据个人口感来定。煮好的当归鸡蛋富含丰富的营养，有助于调理女性的身体。当归被认为有益于血液循环和调节月经，而鸡蛋则提供优质蛋白和维生素。这道简单的菜肴不仅美味，而且有助于女性的健康养生。通过这种方式，你可以享受到美味的当归煮鸡蛋，同时获得多种营养的补充。
每个月的那几天，我都能真真切切地感受到自己是一个娇滴滴的女孩子，每次姨妈的到来都伴随着腰凉，大腿软，腹痛腹胀等等各种状况，有的时候是痛到站不起来只能躺在被窝。甚至是胃也跟着一起疼，缩在被窝抱着热水袋的我已经分不清是痛经还是胃痛。
后来妈妈去外婆那里讨来了老一代人食疗的土方法，每次算好日子在经期前后喝，据说这份糖水不但能缓解痛经，还能缓解女孩子手脚冰冷的毛病，是一碗比泡脚更有效的暖宫神器。常喝这碗糖水，还能美容养颜面色红润。整个制作过程也是相当简单，把各路材料处理好放下去煮即可。这份红枣桂圆当归煮鸡蛋糖水，味道甜冽，喝到肚子里全身都是暖暖的。
有女朋友的男同志都该学起来，再遇上女朋友的特殊时期，送上一碗红枣桂圆当归煮鸡蛋糖水，而不是重复那句"直男式问候"——"多喝热水"。单身的别慌，赶紧看看下面的教程，一个人更要学会好好爱自己。
红枣洗干净去核
红枣、当归、桂圆和枸杞用温水泡发，再用流动的水冲去浮尘，沥干水分放置备用。
注意当归只要个几片就好了，多了味道就苦了。
锅内加入适量的水，待水煮至沸腾后，加入桂圆肉，红枣、当归小火焖20分钟左右。
放入红糖（砖糖），煮五分钟左右。
最后用勺子打入鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋比较完整。将鸡蛋打入勺子中，再放入锅中煮。
嫌麻烦的亲可以直接打进去，不要搅破就行，小火加盖焖5分钟即可。
待鸡蛋成凝固状即可关火，盛出碗里开吃。
都看到这里了还不打算亲自动手试试嘛，如果在美食制作的过程中遇到什么问题可以在评论区和我交流。
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夏天还是要无厌于日，即是不要害怕太阳。晒太阳出汗，才能把寒气排出。尤其我们城市人，多在冷气房工作，晒太阳汗出的机会大减，以致林林总总的冷气病出现，如过敏感鼻炎，即俗称鼻敏感。
在饮食方面，还是常常强调，不要吃喝生冷。因为夏至一阴生，不注意饮食，很容易出现腹痛腹泻的毛病。现在可以吃当归，以前介绍过的当归生姜羊肉煲都是好选择。这次我介绍一款简单的，就是当归煮鸡蛋。
当归这药名很有意思，明朝李时珍在《本草纲目•草三•当归》提到‘古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。’
当归性温、味甘、辛，入肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。鸡蛋性平，味甘，入心、胃经，能镇心，安神，益气。除热火，止疳痢。当归煮蛋就有滋阴润燥，补心宁神，滋养气血的功用。特别女性可于经前经后服用，配合中药和当归煮鸡蛋，对于月经不调或不孕求嗣的妇女很有效果。
行经期间有时也会处方当归，让经血排得顺畅一点。可是一般市民，如果以补益角度，就避免于行经时饮用当归，稍一不慎，有引致经量过多之虞。
当归煮鸡蛋
材料：当归50克、鸡蛋2只
制作方法：
1.所有材料加水。
2.煮2小时后去壳吃蛋。
注意：
请于经前或经后服，经期间慎服。
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