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骨头淮山汤的做法(鲜美骨头淮山汤炖煮技巧分享)

修改时间:2024-04-11 18:42:34

骨头淮山汤的做法

骨头淮山汤是一道滋补养生的传统汤品。首先,准备好所需的食材:猪骨、淮山、枸杞、姜片。将猪骨洗净后放入清水中,用大火煮沸,然后撇去浮沫,转小火慢炖2小时,以提取骨髓精华。接着,将淮山去皮切块,加入汤中。继续炖煮,使淮山的营养充分释放到汤中。在最后的15分钟,加入枸杞和姜片,调味适量盐即可。这道汤富含蛋白质、矿物质,对补充体力、益气补血有良好效果。温暖的汤品不仅味美,还有助于保健身体。尤其适合在寒冷的季节食用,为身体提供温暖和滋养。

鲜香下饭的骨头莲藕汤,你喜欢吗?

老公很喜欢

By 许家秋儿

用料腔骨,大骨,排骨都行 800克莲藕 2节生姜 2片赤小豆 适量花生 适量克山药 1根做法步骤

1、骨头飞水待用

2、提前泡好赤小豆和花生

3、莲藕、山药,削皮,切段

4、备洗完毕

5、全部倒入砂煲冷水起煲,加2片生姜。煲1.5-2小时

6、完成(山药可以最后40分钟再下,我的下太早烂得没形了,但汤很浓,看个人喜欢吧)

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#助力高考营养餐#猪骨玉米山药汤

By Summer🍀🍀

用料猪大骨 1根甜玉米 一根山药 一段姜 两片盐 少许香葱 一根藕 半节料酒 2勺八角 1个做法步骤

1、一根大骨剁了七块,买的时候就剁好了,自己剁比较费劲,主要还费刀,浸泡20分钟清洗干净,冷水下锅加一勺料酒两片姜焯水。 焯水后放入汤锅加入水,大概要骨头的四到五倍多。一勺料酒三片姜,大火烧开转小火熬两个小时。

2、玉米、山药和藕都切块。也可以再加半个胡萝卜。

3、两个小时左右,加入玉米和藕再转大火烧开转小火40分钟,20分钟后加入山药,山药软烂就可以关火了。汤要清淡,所以撒适量盐花即可。

4、营养滋补靓汤

5、撒适量香葱碎,开始享用吧。

6、最近为给孩子补钙,又熬了几次,加了胡萝卜也好喝

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