火腿炖萝卜的做法(香炖火腿萝卜，味蕾的美妙邂逅)

火腿炖萝卜的做法

火腿炖萝卜是一道美味可口的家常菜，简单易做。首先，准备好新鲜的火腿和嫩萝卜。将火腿切成块状，萝卜削去外皮切成小块。热锅凉油，放入火腿块煸炒，使其散发出香气。接着，加入切好的萝卜块，翻炒均匀。调味方面，可以加入适量的盐、生抽，提升整体的味道。为了增加一些汤汁，可以加入清水或者高汤，使菜肴更加美味。也可以加入一些姜片提香。将锅盖盖好，小火慢炖，让火腿和萝卜充分吸收汤汁的味道，直至萝卜变得软糯可口。最后，撒上一些葱花作为装饰，提升菜品的色香味俱佳。这样，一道美味的火腿炖萝卜就完成了。入口香嫩的火腿和软糯的萝卜相互搭配，既鲜美又营养。

常吃萝卜鲫鱼汤的人普遍比同龄人身体好

冬天来了，是时候喝碗汤暖暖身子了，冬天最适合吃萝卜了，白萝卜是“小人参”！！用它来做鲫鱼汤最合适了，营养丰富！暖暖度过这个冬天哈，喝上一碗真的太太太暖心暖胃了，萝卜鲫鱼汤，奶汤白色的秘诀在这里哦！！

By 太太乐鲜味厨房

用料鲫鱼 1条萝卜 150克“太太乐”美美椒调味料 2克“太太乐”鲜鸡汁调味料 5克火腿 30克葱花 10克姜 10克盐 4克做法步骤

1、将鱼去内脏洗净，萝卜、火腿、姜切丝

2、将鱼去内脏洗净，萝卜、火腿热锅热油放入鲫鱼煎至二面金黄、姜切丝

3、放入火腿丝、葱、姜

4、加入热水大火烧开

5、加入盐、“太太乐”鲜鸡汁调味料调味

6、再加入“太太乐”美美椒调味料去腥即可盛出享用

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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秋季吃萝卜润肺去燥 试试火腿香菇白萝卜汤

白萝卜属于十字花科蔬菜，也是人们日常生活中最常见的根茎类蔬菜之一。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。白萝卜的吃法也非常多，可以用于凉拌、炖汤等。

具体的秋天食用白萝卜之后的好处如下：

1、促进营养物质的吸收

肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为它直接关系到了身体的健康情况。白萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

2、防治癌症

研究发现，经常服用白萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用，这是因白萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质，这种物质能够有效的提高身体之中吞噬细胞的活力。除此之外，白萝卜之中还含有多种酶，它们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质，所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人们可以适当的多吃一些白萝卜，这样能更好的保健身体。

3、提高免疫力

秋天由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些白萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。

4、增强消化能力

秋季气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃疾病秋天吃白萝卜，能够有效的利用白萝卜之中所含有的芥子油，更好的促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外，还能够有效的提高人们的食欲。

5、防感冒咳嗽

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

6、治泌尿系结石

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用白萝卜与浮小麦煎汤服用。

7、美容

美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。