鲳鱼要蒸几分钟(鲳鱼精致蒸煮心得分享)

修改时间：2023-12-24 16:14:58

鲳鱼要蒸几分钟

鲳鱼蒸制时间取决于鱼的大小和厚度。一般而言，对于每500克的鲳鱼，蒸制时间为10-15分钟即可。建议使用文火，保持鱼肉的嫩滑口感。在蒸之前，可以在鱼身上撒一些葱姜蒜和淋一些清淡的酱油，以增添风味。最后，根据鱼肉的状态，灵活调整蒸制时间，确保鱼肉熟透而不过熟。

清蒸鲳鱼

过个节在外面闹了好几天今天乖乖在家做饭饭啦给孩子们蒸条鱼吃吧我家三说了好几天想吃了

By Mandy-love

用料鲳鱼 1条姜 1段香葱 2根蒸鱼豉油适量玉米油适量料酒适量做法步骤

1、把鱼清洗干净用刀在身上划几刀这样方便入味清洗好的鱼先用盐料酒姜片香葱腌制十分钟去去腥把葱姜摆在盘底放入再铺上几片姜片

2、把鱼放进蒸烤箱在水箱上加入纯净水调到蒸烤模式 100度14分钟就可以了

3、鱼蒸好后去掉葱姜倒掉盘里的汤汁再重新放点葱姜丝倒点蒸鱼豉油再淋上热油嗯........瞬间香味扑鼻

鲳鱼的营养功效

1.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2.预防癌症

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3.防治贫血

鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。

鲳鱼的饮食禁忌

鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳鱼，这个冬日别再错过啦

好的海鲜只需要最简单的烹饪，味道鲜美！清蒸保留了食物的原汁原味，营养价值又高做法还简单好上手！

By 豆粉4363609857

用料鲳鱼一条生姜一块小葱 2根生抽适量料酒适量盐适量红椒半个做法步骤

1、红椒、姜切丝，小葱切碎备用

2、海鲳鱼清洗干净背上开两刀，装盘放入姜丝、生抽，宜普盾空气炸锅蒸锅中倒入适量清水放上蒸架选择慢炖模式，锅中水开放入海鲳鱼蒸8分钟左右。

3、透明玻璃锅盖可以清楚的看见蒸的鱼眼睛突出，就说明这个鱼已经熟了，再也不用担心鱼蒸过肉质变老

4、出锅前加入红椒丝，葱末即可！

5、肉质细嫩鲜美

小贴士

水开上汽蒸出来的鱼肉鲜嫩