孕妇能吃醪糟(孕期美味无忧，醪糟营养有道)

孕妇能吃醪糟

孕妇可以适量食用醪糟。醪糟是一种传统的发酵食品，含有丰富的维生素和益生菌，对于促进消化、增强免疫系统都有一定好处。在怀孕期间，适度食用醪糟有助于维持肠道健康，提供额外的营养。然而，孕妇在选择醪糟时需要注意饮食的多样性，不宜过度食用，以免造成营养不均衡。另外，如果有任何食物过敏或不适反应，建议立即停止食用并咨询医生的建议。总体而言，醪糟作为一种天然的发酵食品，适量食用是安全的，但孕妇的个体差异需要谨慎选择，最好在医生的指导下合理搭配饮食。

孕妇宝宝并非不可以吃的醪糟——无醇醪糟

Chapter 1 醪糟营养丰富

我国南方许多地方，都有给孕妇吃糯米甜酒的习惯，并认为，糯米甜酒是“补母体，壮胎儿”之物

糯米甜酒又称甜酒酿，旧时称“醴”，是我国十分盛行的传统小吃，是用是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种发酵甜品，一般含有3度以上的酒精，虽不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香。

酒酿是以糯米为原材料发酵而成，含糖、有机酸、维生素B1、B2等营养成分，经现代科学检测，它所含的氨基酸种类多达16种，蛋白质、酞、无机盐等成分含量丰富，易为人体消化吸收，营养价值极高。

米酒在发酵过程中维生素得到了较好的保留，特别是维生素B族在发酵过程中反而有所增加。

适量食用有助提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效，可益气、生津、活血、散结、消肿等功效。

醪糟在医药方面的用途很广，在我国中医药领域，常用醪糟来浸泡、炒煮、蒸炙各种中药材，藉以提高药效。因此，醪糟是调制各种中成药的重要辅料。

Chapter 2 儿童摄入过量酒精的危害

对于儿童，大脑皮层生理功能不完善，身体各器官均处于生长发育中，年龄越小，酒精中毒的机会就越多。而酒精会对儿童组织器官产生损害，导致急性胃炎或溃疡，引起肝脏损伤，甚至引起肝硬化。

而酒精对脑组织的损害则更为明显，使儿童记忆力减退，智力发育迟缓。而据《人民日报》网刊中《酒精对青少年身体的五大危害》：青少年由于视神经尚未发育完善，当酒精血浓度达到15～55毫克%时，可引起严重视力减弱，达到200～300毫克%时，可发生复视。饮酒后，不仅神经反射的速度显著减慢，酒精对脑细胞损害也相当大，对大脑发育极为不利，造成学习效率降低。

而在生殖健康方面，青少年饮酒，还容易引起肌肉无力，性发育早熟。酒精对精子和卵子都有毒害，造成不育和影响胎儿生长发育。

所以儿童和青少年都不适宜过量的酒精摄入。

Chapter 3 孕期饮酒致胎儿畸形

由于怀孕期间是胎儿生长发育关键时期，而孕妈妈饮酒可能会引起血管机能改变，血液供应不足，大大增加流产风险。且与前置胎盘或胎盘早剥都有一定的联系。

而酒精对胎儿的影响则更大，孕妇如果饮酒过多，导

孕妈咪也能安心食用

致胎儿会出现智力发育受损，中枢神经系统功能障碍，还有胎儿发育障碍，像胎儿发育不良，体重低，呈特殊面容或者还可能伴有其他畸形。

大部分醪糟酒精含量都不低

总而言之，孕期饮酒对于准妈妈与宝宝而言都是非常危险的。

然而，为什么我们又说醪糟是孕妈妈和宝宝们可以放心食用呢？

传统的醪糟，酒精含量根据发酵工艺的差别，在3%vol到12%vol之间，而《中国居民膳食指南》中指出：10%vol的米酒或者果酒，健康男性饮用不得超过250g，女性不得超过150g，且高于1%vol的米酒或果酒，儿童及孕妇不得饮用。

首创无醇醪糟（非酒酿饮料）酒精度低于0.5%vol以创新无醇发酵工艺制作，在不影响传统醪糟营养及风味的情况下，酿出美味、营养的安心醪糟。我们用心意满足您对酒精的严苛，用努力实现您对家人的关爱。

Chapter 4 无醇醪糟安全、营养，更安心

无醇醪糟采用特殊无醇发酵工艺，以剔除传统酵母菌发酵，从发酵的源头抑制乙醇的产生，酿出无醇醪糟好风味。

但是由于醪糟的乙醇含量达到3度以上，且根据《中国居民膳食指南》指出饮酒应适量，以10度米酒或者果酒为例，男性不得超过250克，女性不超过150克，且高于1度的含酒精饮品，儿童和孕妇不能食用。

而在酵母菌和根霉菌的发酵过程中，酵母菌统称曲霉，根霉菌统称根霉，根霉主要用来把米饭里的淀粉分解为有甜味的葡萄糖、麦芽塘，而曲霉则用来产生酒精。所以严格的控制曲霉的用量成为了制成无醇醪糟的最好途径。

而高质量的无醇醪糟，其营养成分与普通酒酿基本无异。所以能够让不能食用酒精的人群如：孕妇、儿童、心脏病患者等可以放心食用。

孕期可以吃醪糟吗？

今天小编身边一位妈妈问，现在怀孕3个月了，今天早上她吃了醪糟了，在网上查了好多资料，有说可以吃，有说不能吃，自己都糊涂了，网友妈妈们给点建议。

下面一起听听各方妈妈的建议：

孕妈一：

这个都不能吃啊！我估计吃一点没关系吧。估计是吃醪糟有点上火，所以要少吃吧！

孕妈二：

只知道生了后要吃醪糟呢~

孕妈三：

现在都比较科学了，其实吃什么都要适量就好，放心吧，没什么的～～不过听说生了以后就要吃呢，孩子长的好，好像还说奶水也好哇？总之就是好！

孕妈四：

醪糟在怀孕期间最好少吃，孕妇本来就容易上火便秘，醪糟是上火的东西，一般都是产妇多吃哈！有助于身体恢复！

孕妈五：

里面有酒精，怀孕的时候吃多了对宝宝不好。月子里要多吃，活血化瘀的。

孕妈六：

我前几天才买了一瓶醪糟呢，我看上面说明写的是适合孕产妇食用。

那应该孕妇是可以吃的啦。可能还是不要吃太多就是了。

我前几天看报纸还有报道说英国有专家说孕妇喝少量酒对胎儿没影响，好像还有啥好处。

谁知道呢？反正还是不喝酒的好吧

全国的孕妈妈们在你们怀孕的时候吃醪糟了吗，和我们一起交流交流