修改时间：2023-12-24 16:09:03
蒜蓉鱿鱼是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感丰富。首先，准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成适口大小的块状。然后，将大蒜切成末备用。在热锅中加入适量食用油，等油温升高后，放入切好的鱿鱼块，煎至两面金黄，保持鱿鱼的嫩滑口感。接着，加入切碎的大蒜，小火爆炒出香味，注意不要炒糊。调味方面，可以加入适量生抽，搭配少许盐和白胡椒粉，提升鲜香口感。最后，撒上一些香葱末，翻炒均匀即可。这道蒜蓉鱿鱼独特的香蒜味和鱿鱼的嫩滑口感相结合，回味无穷。是一道受欢迎的家常菜，适合搭配米饭或者面食享用。
By 有猫厨房
用料新鲜鱿鱼 1只蒜 2个小米椒 2根粉丝 1把蚝油 1勺蚝油 1勺鸡汁 1勺白糖 半勺盐 1勺做法步骤1、准备材料：小米椒切碎，蒜切成蒜蓉、鱿鱼清洗干净
2、粉丝提前浸泡至软
3、热锅烧油加入2/3蒜蓉
4、及辣椒沫
5、中小火慢炒香
6、然后加入蚝油、鸡汁、盐各一勺，白糖半勺！
7、最后再倒入剩下的蒜末凉拌均匀即可
8、泡软的粉丝切段
9、加入一勺蒜蓉酱搅拌均匀
10、鱿鱼也切段
11、放在粉丝上面，然后再铺一层蒜蓉酱
12、放锅里大火蒸8分钟
13、宜盾普多功能空气炸锅，看得见的美味！
14、蒸好后加入热油即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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By 小粪青的黑作坊
用料大鱿鱼 1条剁椒酱 30g蒸鱼豉油 2勺葱姜 适量白糖 1勺蒜蓉 一个大头蒜味精 1勺做法步骤1、鱿鱼洗净
2、切好备用
3、盐水绰一下，捞起冷水冲洗干净
4、摆盘备用
5、剁椒和蒜蓉小火炒一下，放白糖和味精
6、放蒸鱼豉油
7、大火烧开水，隔水大火蒸5分钟
8、撒上葱花
9、开饭
10、超级下饭
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