沉香煲鸡汤什么功效(香气四溢，身心倍畅的沉香煲鸡汤妙用)

沉香煲鸡汤什么功效

沉香煲鸡汤有助于调理身体，具有多种功效。首先，沉香能够舒缓神经，有助于缓解压力和焦虑。其次，鸡肉含有丰富的蛋白质和营养元素，有助于提供身体所需的能量和修复组织。沉香和鸡肉的搭配可能有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。此外，汤品本身温暖而滋补，对于寒冷季节或身体虚弱的人来说，有助于保持体温和恢复体力。总体而言，沉香煲鸡汤可以作为一道滋补养生的食物，有助于促进身体健康。

冬至|天寒地冻，养生重在藏——沉香养生法!

夏尽秋分日，春生冬至时。今天5时48分，我们迎来冬至节气。冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至也称为冬节、亚岁、拜冬等，是冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。

古人对于冬至的观点是：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至。”即从冬至日开始，阳气开始兴起增强，代表新的循环的开始。冬至之后，白天逐渐延长，但气温却仍处于下行阶段，越来越冷。此时，我们应根据体质调摄精神、谨慎起居、调养饮食。

冬至是养生的好时机，因此我们更应该学会养生。冬至养生在通过饮食起居、运动等方面进行调摄时，要注重“阴阳调和”。据《本草备要》中记载：沉香性温，诸木皆浮，而沉香独沉，故能下气而堕痰涎，能降亦能升。怒则气上，能平则下气。香入脾，故能理诸气而调中。其色黑，体阳，故入右肾命门，暖精助阳。行气不伤气，温中不助火。因此，冬至是使用沉香最合宜的时节之一。这时候除了佩戴沉香，还可以通过沉香泡饮或沉香熏燃等方式来养生。

生理养生

冬瓜坏肚少吃寒——冬天吃水果，一不小心就坏肚子，这与冬天的气候有关。冬季天气寒冷，气温下降，脾胃阳气不足，再多吃阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。《海药本草》对沉香的药用价值有这样的描述：“主心腹痛、霍乱、中恶，清神，并宜酒煮服之；诸疮肿宜入膏用。”

《日华子本草》中也同样提到：“（沉香）调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，去邪气。止转筋、吐泻、冷气，破症癖，(治)冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢。”

因此，若吃坏肚子了，可以选择用沉香泡水喝，缓解症状。

冬至是适合喝沉香茶的季节，用沉香泡的茶色泽为金黄色，品起来会有点甜味。当然，用不同产区、不同品级的沉香，泡出来的沉香茶会有些许不同。

沉香本身含有许多人体所需的微量元素，长期喝沉香茶可以修身养性，增强体质，延缓衰老，是十分健康自然的绿色饮品。冬季喝更能暖胃护脾，减少因脾胃虚寒引起的腹泻、腹痛等不适症状。

冬至是进补的好时节，沉香鸡汤就是一种非常适合在冬至喝的汤水。用沉香煲出的汤水格外鲜甜、香气十分浑厚，调和脏腑、固本培元、生养气血、安神益智、护肝明目、壮腰健肾、强壮机能。

心理养生

《内经》第一篇“上古天真论”就提出养生须“恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”

“是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖，不惧于物，故合于道。所以能年皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也”。

因此，在沉香的使用方面，不仅可以泡饮煲汤，还可以品闻。观一柱线香的袅袅馨烟，品一炉篆香的缕缕香氛，可以净心和神。

养生须从养心开始，保持“恬惔虚无，精神内守”，做到“嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖，不惧于物”，才能达到“度百岁而动作不衰”的养生目的。

沉香散发的香气，味道轻柔甘醇，有净心和神、舒缓情绪等作用。当下，现代都市人面临的事业和生活压力都非常大，通过佩戴沉香手串或沉香泡饮、沉香熏燃等方式，一定程度上可以改善睡眠质量，缓解精神压力，调节身心。

白露时节享一席沉香宴

来源：湛江日报-湛江新闻网

近日在赤坎，记者现场见证了中国沉香文化学者、“中国沉香之乡”——电白沉香协会理事孙毅现场烹饪的一席新颖别致的沉香宴。沉香鸡汤、沉香西兰花、沉香鲳鱼……每一道菜都加以沉香作配料，菜品芳香怡人，营养丰富，令人大快朵颐。

曾就职于某建筑类央企的孙毅人生阅历丰富，他曾被派驻国外参与项目建设与管理。但为了圆年少时的梦，孙毅2012年毅然辞掉了高薪的工作，回国学习和从事饮食行业，尤其是研究如何把美食菜谱和中国传统香文化相融合。

“湛江也有很多像我一样的中华传统香文化爱好者。我最早与沉香结缘，是在一次由从小在霞山长大、祖上为香农的好友‘老米’在湛江组织的沉香雅集活动，当时我便被誉为众香之首的沉香的独特香味深深吸引。”沉香是瑞香科植物，含有沉香脂与木质混合体，是一种药材。沉香辛香温通，温而不燥，行而不泄，具有良好的行气止痛的作用，可用于治疗寒凝气滞、胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘息等。

“沉香既是香品、香材，也是药材、食材。科学烹饪沉香药膳，可以达到保养身体、增进健康的目的。”孙毅向记者如数家珍地介绍了沉香鸡汤等佳肴的材料、烹饪方法。用沉香炖鸡汤，对心、肺、肾、脾、胃等器官具有调补作用，同时通过其药性可清除人体内的浊气，使身体得到滋养，让人心态更加平和。

孙毅表示：“传承和弘扬优秀的中华传统香文化，是自己的初心和人生目标。我将继续致力于把中国传统香文化传播给大众，将古代的宫廷香宴带入寻常百姓家。在玩香过程中，通过调节情志、科学烹饪药膳，达到让人们保养身体、减少疾病、增进健康的目的。”